| Лук репчатый Раст | 180 г |
| Морковь Раст | 149 г |
| Вода | 213 г |
| Сметана 15% жирности | 175 г |
| Печень цыплят-бройлеров КР | 448 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 10.4% | 927 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.3% | 848 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 3.7% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6091.6 мкг | 900 мкг | 676.8% | 650.1% | 15 г |
| Ретинол | 5.817 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.708 мг | 5 мг | 34.2% | 32.9% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 16.8% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.044 мг | 1.8 мг | 58% | 55.7% | 172 г |
| Витамин В4, холин | 103.82 мг | 500 мг | 20.8% | 20% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.113 мг | 5 мг | 62.3% | 59.8% | 161 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 23.1% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 120.343 мкг | 400 мкг | 30.1% | 28.9% | 332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.08 мкг | 3 мкг | 269.3% | 258.7% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.48 мг | 90 мг | 16.1% | 15.5% | 622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 3.1% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8005 мг | 20 мг | 34% | 32.7% | 294 г |
| Ниацин | 5.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.51 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.3% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3221 г |
| Кремний, Si | 4.239 мг | 30 мг | 14.1% | 13.5% | 708 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 5% | 1929 г |
| Натрий, Na | 53.63 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.9% | 2424 г |
| Сера, S | 114.53 мг | 1000 мг | 11.5% | 11% | 873 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 18.8% | 512 г |
| Хлор, Cl | 25.19 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.72 мг | 18 мг | 48.4% | 46.5% | 206 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 8.398 мкг | 10 мкг | 84% | 80.7% | 119 г |
| Литий, Li | 0.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2198 мг | 2 мг | 11% | 10.6% | 910 г |
| Медь, Cu | 215.2 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 20.7% | 465 г |
| Молибден, Mo | 31.885 мкг | 70 мкг | 45.6% | 43.8% | 220 г |
| Никель, Ni | 1.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.556 мкг | 55 мкг | 48.3% | 46.4% | 207 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11468 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 10.4% | 924 г |
| Цинк, Zn | 3.4337 мг | 12 мг | 28.6% | 27.5% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 30.156 | ~ | |||
| Мой нутриент 2 | 7.391 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.448 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.142 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная печень цыплят составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».