Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 230 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 150 г
Морковь (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Огурец грунтовый 80 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Имбиря корень сырой 0.5 5 slices (1" dia)
Кунжут 5.5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.8 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.2% 731 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6% 757 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 5.7% 799 г
Углеводы (общие) 25.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.5 мкг 900 мкг 30.9% 14% 323 г
альфа Каротин 0.115 мкг ~
бета Каротин 1.665 мг 5 мг 33.3% 15.1% 300 г
бета Криптоксантин 0.239 мкг ~
Ликопин 0.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3830 г
Витамин В4, холин 44.72 мг 500 мг 8.9% 4% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 6.2% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 6.7% 683 г
Витамин В9, фолаты 4.862 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8227 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.1% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 3.1% 1441 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14493 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 3.5% 1277 г
Витамин РР, НЭ 3.2547 мг 20 мг 16.3% 7.4% 614 г
Ниацин 4.233 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.41 мг 2500 мг 7.7% 3.5% 1299 г
Кальций, Ca 39.9 мг 1000 мг 4% 1.8% 2506 г
Кремний, Si 14.12 мг 30 мг 47.1% 21.3% 212 г
Магний, Mg 47.19 мг 400 мг 11.8% 5.3% 848 г
Натрий, Na 28.78 мг 1300 мг 2.2% 1% 4517 г
Сера, S 103.43 мг 1000 мг 10.3% 4.7% 967 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 5.5% 827 г
Хлор, Cl 41.13 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 14.96 мкг ~
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 4.3% 1044 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6726 г
Кобальт, Co 4.382 мкг 10 мкг 43.8% 19.8% 228 г
Литий, Li 1.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 5.5% 818 г
Медь, Cu 121.55 мкг 1000 мкг 12.2% 5.5% 823 г
Молибден, Mo 6.893 мкг 70 мкг 9.8% 4.4% 1016 г
Никель, Ni 3.044 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 10.21 мкг 55 мкг 18.6% 8.4% 539 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 56.18 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7120 г
Хром, Cr 9.89 мкг 50 мкг 19.8% 9% 506 г
Цинк, Zn 0.9379 мг 12 мг 7.8% 3.5% 1279 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.858 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.594 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 1.19 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.056 г от 4.7 до 16.8 г 22.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.037 мг ~
бета Ситостерол 8.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.22 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.693 г min 16.8 г 27.9% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.688 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 220,8 кКал.

  • Порция = 174 гр (384.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».