Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для салата моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для салата моя

Сок лимонный 15 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 15 г
Горчица столовая 4 г
Соевый Соус Стандарт [Sempio] 15 г
Льняное масло холодного отжима 15 г
Кунжутное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для салата моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.4 ккал 1684 ккал 22.1% 6% 453 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.3% 2054 г
Жиры 36.1 г 56 г 64.5% 17.4% 155 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1% 2808 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.6% 4466 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 2.2% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.349 мг 15 мг 9% 2.4% 1112 г
бета Токоферол 0.111 мг ~
гамма Токоферол 5.83 мг ~
дельта Токоферол 0.334 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.0854 мг 20 мг 0.4% 0.1% 23419 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.78 мг 2500 мг 1.6% 0.4% 6130 г
Кальций, Ca 13.85 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7220 г
Магний, Mg 8.01 мг 400 мг 2% 0.5% 4994 г
Натрий, Na 71.53 мг 1300 мг 5.5% 1.5% 1817 г
Фосфор, P 15.4 мг 800 мг 1.9% 0.5% 5195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 0.9% 2980 г
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Цинк, Zn 0.0142 мг 12 мг 0.1% 84507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.86 г от 0.9 до 3.7 г 293.5% 79%
Омега-6 жирные кислоты 8.348 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 19.865 мг ~
Стигмастерол 6.081 мг ~
бета Ситостерол 95.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.774 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.17 г min 16.8 г 54.6% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.105 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.707 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.496 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.35 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.888 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.818 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 10.818 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Заправка для салата моя составляет 371,4 кКал.

  • Порция = 12 гр (44.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».