Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофельная с грибами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофельная с грибами и шпинатом

Картофельное пюре по 1-208 93 г
Шампиньоны (Запекание) 23 г
Шпинат (Припускание) 17 г
Кокосовое Молоко [Foco] 23 г
Пармезан [Сливочное Утро] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с грибами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.6% 1810 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.8% 1514 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.4% 1888 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.2% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 10.6% 975 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 12.1% 847 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 7.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 9.1% 1125 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 8.3% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В9, фолаты 11.589 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3452 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 7.5% 1368 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3741 г
Витамин Н, биотин 2.833 мкг 50 мкг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин К, филлохинон 59.6 мкг 120 мкг 49.7% 51% 201 г
Витамин РР, НЭ 2.1788 мг 20 мг 10.9% 11.2% 918 г
Ниацин 1.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 539.31 мг 2500 мг 21.6% 22.2% 464 г
Кальций, Ca 35.22 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2839 г
Кремний, Si 6.986 мг 30 мг 23.3% 23.9% 429 г
Магний, Mg 28.69 мг 400 мг 7.2% 7.4% 1394 г
Натрий, Na 197.64 мг 1300 мг 15.2% 15.6% 658 г
Сера, S 8.25 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12121 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 9.4% 1090 г
Хлор, Cl 9.96 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 2.394 мг 18 мг 13.3% 13.7% 752 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 3.4% 3067 г
Кобальт, Co 2.914 мкг 10 мкг 29.1% 29.9% 343 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 7.1% 1448 г
Медь, Cu 92.55 мкг 1000 мкг 9.3% 9.5% 1080 г
Молибден, Mo 1.185 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5907 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 4.943 мкг 55 мкг 9% 9.2% 1113 г
Стронций, Sr 11.41 мкг ~
Титан, Ti 10.13 мкг ~
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49444 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 5.4% 1894 г
Цинк, Zn 0.1224 мг 12 мг 1% 1% 9804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.335 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с грибами и шпинатом составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».