| Творог полужирный 9,0% жирности | 250 г |
| Яблоки | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Крупа манная | 100 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 200 г |
1. Смешать манку с молоком и дать постоять минут 10, набухнуть. 2. Взбить 2 яйца миксером или вилкой/венчиком, добавить к яйцам творог и набухшую манку. 3. Яблоки очистить от кожуры, порезать пластинками и выложить в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой или форму мультиварки, а сверху вылить в форму творожно-манную массу, Выпекать в духовке (или мультиварке) минут 40 или меньше в зависимости от типа духовки. Доставать из формы только после того, как остынет, чтобы запеканка сохранила форму. Конечно, можно добавить в запеканку по вкусу изюм или другие сухофтукты - мы любит добавлять курагу, но не забудьте тогда вставить их в рецепт. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.4% | 1056 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.9% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.1% | 2158 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 35.02 мг | 500 мг | 7% | 6.2% | 1428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.8% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.81 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.8% | 3123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 8.5% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 4% | 2228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.5% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 3.252 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8619 мг | 20 мг | 9.3% | 8.2% | 1074 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.1 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.5% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 75.14 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.6% | 1331 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 1.7% | 5254 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 3.2% | 2772 г |
| Натрий, Na | 42.24 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.8% | 3078 г |
| Сера, S | 68.67 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.1% | 1456 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 11% | 799 г |
| Хлор, Cl | 72.86 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.8% | 3157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 6.3% | 1400 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 4.124 мкг | 10 мкг | 41.2% | 36.3% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Медь, Cu | 76 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.7% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 6.719 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.5% | 1042 г |
| Никель, Ni | 7.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.467 мкг | 55 мкг | 19% | 16.8% | 525 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18501 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.2% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.389 мг | 12 мг | 3.2% | 2.8% | 3085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фантастически вкусная творожная запеканка составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».