| Паста (макароны, спагетти), сухая | 130 г |
| Speck für Carbonara | 125 г |
| Grana Padana | 20 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.7 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 6.6% | 507 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 7.7% | 431 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 4.4% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 30 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5477 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 38.62 мг | 500 мг | 7.7% | 2.6% | 1295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 2.5% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.277 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.1% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 0.3% | 11029 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.352 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.108 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.1% | 1609 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.2338 мг | 20 мг | 6.2% | 2.1% | 1621 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.74 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.5% | 2258 г |
| Кальций, Ca | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5931 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 1.9% | 1735 г |
| Натрий, Na | 23.02 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5647 г |
| Сера, S | 79.24 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.6% | 1262 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 4.4% | 761 г |
| Хлор, Cl | 24 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 1.7% | 1989 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 1.538 мкг | 10 мкг | 15.4% | 5.1% | 650 г |
| Марганец, Mn | 0.3713 мг | 2 мг | 18.6% | 6.2% | 539 г |
| Медь, Cu | 128.37 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 4.3% | 779 г |
| Молибден, Mo | 0.923 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.4% | 7584 г |
| Селен, Se | 30.003 мкг | 55 мкг | 54.6% | 18.2% | 183 г |
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47281 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.7348 мг | 12 мг | 6.1% | 2% | 1633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.49 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.572 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста Карбонара составляет 299,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».