| Морковь | 140 г |
| Свекла | 150 г |
| Капуста краснокочанная, сырая | 130 г |
| Французкие пряности и чеснок заправка | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.3% | 1143 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.1% | 909 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 650.6 мкг | 900 мкг | 72.3% | 92.9% | 138 г |
| бета Каротин | 4.001 мг | 5 мг | 80% | 102.8% | 125 г |
| Ликопин | 5.882 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 96.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 9.85 мг | 500 мг | 2% | 2.6% | 5076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.2% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 8.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.557 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4% | 3185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.74 мг | 90 мг | 24.2% | 31.1% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 16.6% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6071 мг | 20 мг | 3% | 3.9% | 3294 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.56 мг | 2500 мг | 9.3% | 12% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 34.34 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2912 г |
| Кремний, Si | 34.729 мг | 30 мг | 115.8% | 148.8% | 86 г |
| Магний, Mg | 24.21 мг | 400 мг | 6.1% | 7.8% | 1652 г |
| Натрий, Na | 30.2 мг | 1300 мг | 2.3% | 3% | 4305 г |
| Сера, S | 8.48 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 11792 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 6.6% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 34.55 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 6.7% | 1931 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.3% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 1.312 мкг | 10 мкг | 13.1% | 16.8% | 762 г |
| Литий, Li | 22.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3588 мг | 2 мг | 17.9% | 23% | 557 г |
| Медь, Cu | 77.85 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 9.729 мкг | 70 мкг | 13.9% | 17.9% | 719 г |
| Никель, Ni | 6.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12332 г |
| Стронций, Sr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16522 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 19.9% | 646 г |
| Цинк, Zn | 0.3356 мг | 12 мг | 2.8% | 3.6% | 3576 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щетка составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».