| Почки говяжьи (Варка без слива) | 600 г |
| Печень говяжья (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 200 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Легкие говяжьи (Варка без слива) | 200 г |
| Грибы, вареные, с солью | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 16.5% | 800 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.9% | 1931 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.2% | 1176 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2709 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 749.8 мкг | 900 мкг | 83.3% | 109.7% | 120 г |
| Ретинол | 0.512 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.428 мг | 5 мг | 28.6% | 37.7% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 12.9% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.709 мг | 1.8 мг | 39.4% | 51.9% | 254 г |
| Витамин В4, холин | 193.63 мг | 500 мг | 38.7% | 51% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.164 мг | 5 мг | 63.3% | 83.4% | 158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 20.7% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.822 мкг | 400 мкг | 14.2% | 18.7% | 704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.544 мкг | 3 мкг | 518.1% | 682.6% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 7.2% | 1829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.2% | 4237 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 5.3% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 41.785 мкг | 50 мкг | 83.6% | 110.1% | 120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7235 мг | 20 мг | 38.6% | 50.9% | 259 г |
| Ниацин | 2.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.12 мг | 2500 мг | 12% | 15.8% | 830 г |
| Кальций, Ca | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6566 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 6.3% | 2071 г |
| Натрий, Na | 211.06 мг | 1300 мг | 16.2% | 21.3% | 616 г |
| Сера, S | 105.01 мг | 1000 мг | 10.5% | 13.8% | 952 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 25.4% | 518 г |
| Хлор, Cl | 102.82 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.9% | 2237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.253 мг | 18 мг | 23.6% | 31.1% | 423 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 5.907 мкг | 10 мкг | 59.1% | 77.9% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 11.1% | 1190 г |
| Медь, Cu | 849.97 мкг | 1000 мкг | 85% | 112% | 118 г |
| Молибден, Mo | 43.408 мкг | 70 мкг | 62% | 81.7% | 161 г |
| Никель, Ni | 7.599 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.128 мкг | 55 мкг | 20.2% | 26.6% | 494 г |
| Фтор, F | 30.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13311 г |
| Хром, Cr | 14.62 мкг | 50 мкг | 29.2% | 38.5% | 342 г |
| Цинк, Zn | 1.9007 мг | 12 мг | 15.8% | 20.8% | 631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет домашний МОЙ составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».