| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 14.8% | 974 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9% | 1600 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.6% | 1667 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 4% | 3600 г |
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 4.3% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.477 мг | 1.5 мг | 31.8% | 45.6% | 314 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 32 мг | 500 мг | 6.4% | 9.2% | 1563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 9.5% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 15.6% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.764 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 18.4% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 8.3% | 1727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 6.7% | 2116 г |
| Витамин Н, биотин | 1.821 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.2% | 2746 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2678 мг | 20 мг | 6.3% | 9% | 1578 г |
| Ниацин | 1.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.23 мг | 2500 мг | 8.9% | 12.8% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 22.25 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4494 г |
| Кремний, Si | 0.23 мг | 30 мг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 6.5% | 2210 г |
| Натрий, Na | 15.61 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8328 г |
| Сера, S | 89.89 мг | 1000 мг | 9% | 12.9% | 1112 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 16.6% | 862 г |
| Хлор, Cl | 27.52 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 7.6% | 1887 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 4.122 мкг | 10 мкг | 41.2% | 59.1% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.0583 мг | 2 мг | 2.9% | 4.2% | 3431 г |
| Медь, Cu | 74.78 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.8% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 6.3 мкг | 70 мкг | 9% | 12.9% | 1111 г |
| Никель, Ni | 4.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14398 г |
| Фтор, F | 73.9 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.6% | 5413 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 13.5% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.9067 мг | 12 мг | 7.6% | 10.9% | 1323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливкой с свининой составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».