| Картофель (Варка со сливом) | 313 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 9.6% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.25 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 7% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 17.6% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.843 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.61 мг | 90 мг | 16.2% | 21.4% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5024 мг | 20 мг | 7.5% | 9.9% | 1331 г |
| Ниацин | 1.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.72 мг | 2500 мг | 20.1% | 26.6% | 496 г |
| Кальций, Ca | 9.39 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10650 г |
| Кремний, Si | 35.995 мг | 30 мг | 120% | 158.5% | 83 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 6.7% | 1961 г |
| Натрий, Na | 1.57 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 82803 г |
| Сера, S | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3120 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 9% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 18.15 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 619.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 5.8% | 2256 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.8% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 4.434 мкг | 10 мкг | 44.3% | 58.5% | 226 г |
| Литий, Li | 55.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 8.1% | 1634 г |
| Медь, Cu | 130.73 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 17.3% | 765 г |
| Молибден, Mo | 5.759 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.8% | 1215 г |
| Никель, Ni | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 359.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23707 г |
| Стронций, Sr | 6.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 19% | 694 г |
| Цинк, Zn | 0.3362 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3569 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».