Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с минералкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с минералкой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 204 г
Ессентуки №4 220 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с минералкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.3% 1169 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 14% 778 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4% 2719 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 16.7% 648 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 14.2% 766 г
Витамин В4, холин 134.04 мг 500 мг 26.8% 29% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 15% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.738 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10701 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 10.1% 1079 г
Витамин D, кальциферол 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 12.8% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 7.3% 1482 г
Витамин Н, биотин 10.787 мкг 50 мкг 21.6% 23.4% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9225 мг 20 мг 9.6% 10.4% 1040 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.03 мг 2500 мг 3% 3.2% 3288 г
Кальций, Ca 42.83 мг 1000 мг 4.3% 4.7% 2335 г
Кремний, Si 0.634 мг 30 мг 2.1% 2.3% 4732 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 3% 3540 г
Натрий, Na 745.25 мг 1300 мг 57.3% 62% 174 г
Сера, S 96.82 мг 1000 мг 9.7% 10.5% 1033 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 14% 773 г
Хлор, Cl 974.02 мг 2300 мг 42.3% 45.8% 236 г
Микроэлементы
Бор, B 518.3 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 8.2% 1311 г
Йод, I 102.83 мкг 150 мкг 68.6% 74.2% 146 г
Кобальт, Co 5.537 мкг 10 мкг 55.4% 60% 181 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 1% 10638 г
Медь, Cu 47.87 мкг 1000 мкг 4.8% 5.2% 2089 г
Молибден, Mo 4.644 мкг 70 мкг 6.6% 7.1% 1507 г
Селен, Se 16.929 мкг 55 мкг 30.8% 33.3% 325 г
Фтор, F 58.17 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6876 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.6006 мг 12 мг 5% 5.4% 1998 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.028 г min 16.8 г 18% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.612 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с минералкой составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».