| Вода | 2538 г |
| Свинина мясная | 300 г |
| Картофель | 326 г |
| Капуста белокочанная | 211 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Свекла | 424 г |
| Лук репчатый | 41 г |
| Чеснок | 9 г |
| магги куриный | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.9% | 3304 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.1% | 1474 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 11.32 мг | 500 мг | 2.3% | 3.8% | 4417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 3.6% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 7.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.198 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.1% | 7695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 17.3% | 946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 8.6% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0087 мг | 20 мг | 5% | 8.2% | 1983 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.74 мг | 2500 мг | 7.1% | 11.6% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5959 г |
| Кремний, Si | 22.372 мг | 30 мг | 74.6% | 121.7% | 134 г |
| Магний, Mg | 11.12 мг | 400 мг | 2.8% | 4.6% | 3597 г |
| Натрий, Na | 16.5 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.1% | 7879 г |
| Сера, S | 34.11 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.5% | 2932 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 7.3% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 25.73 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 8939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 5.4% | 3051 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.9% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 2.354 мкг | 10 мкг | 23.5% | 38.3% | 425 г |
| Литий, Li | 19.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 12.2% | 1327 г |
| Медь, Cu | 61.06 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 10% | 1638 г |
| Молибден, Mo | 6.498 мкг | 70 мкг | 9.3% | 15.2% | 1077 г |
| Никель, Ni | 5.873 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23605 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.91 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 4.4% | 3707 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 21% | 774 г |
| Цинк, Zn | 0.3869 мг | 12 мг | 3.2% | 5.2% | 3102 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.394 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.298 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.686 г | min 16.8 г | 10% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».