| Петрушка | 2 г |
| Кедровый орех | 50 г |
| Кунжут-семя | 20 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Количество ингредиентов указано на 1 порцию. Капусту нарезать, припустить в кипящей подсоленой воде, кунжут обжарить, все ингредиенты перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.4 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.5% | 894 г |
| Жиры | 29.9 г | 56 г | 53.4% | 16.6% | 187 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 4.7% | 667 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 6.5% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 7.45 мг | 500 мг | 1.5% | 0.5% | 6711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 1.5% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.864 мкг | 400 мкг | 5% | 1.6% | 2014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.82 мг | 90 мг | 25.4% | 7.9% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.579 мг | 15 мг | 23.9% | 7.4% | 419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 68493 г | |
| Витамин К, филлохинон | 92.3 мкг | 120 мкг | 76.9% | 23.9% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5605 мг | 20 мг | 17.8% | 5.5% | 562 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.46 мг | 2500 мг | 18.7% | 5.8% | 535 г |
| Кальций, Ca | 248.86 мг | 1000 мг | 24.9% | 7.7% | 402 г |
| Магний, Mg | 171.01 мг | 400 мг | 42.8% | 13.3% | 234 г |
| Натрий, Na | 809.48 мг | 1300 мг | 62.3% | 19.3% | 161 г |
| Сера, S | 28.84 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3467 г |
| Фосфор, P | 316 мг | 800 мг | 39.5% | 12.3% | 253 г |
| Хлор, Cl | 1243.33 мг | 2300 мг | 54.1% | 16.8% | 185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 136.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.527 мг | 18 мг | 25.2% | 7.8% | 398 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.347 мкг | 10 мкг | 23.5% | 7.3% | 426 г |
| Марганец, Mn | 3.1168 мг | 2 мг | 155.8% | 48.3% | 64 г |
| Медь, Cu | 508.92 мкг | 1000 мкг | 50.9% | 15.8% | 196 г |
| Молибден, Mo | 9.048 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4% | 774 г |
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.2% | 12387 г |
| Фтор, F | 6.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.1% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 1.7547 мг | 12 мг | 14.6% | 4.5% | 684 г |
Энергетическая ценность Айвори (витамин К + Mg) составляет 322,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».