| Картофель (Варка со сливом) | 760 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 150 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.2% | 2111 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 7.1% | 940 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.6% | 2557 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 6.68 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 7.2% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 14.9% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.887 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.5% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.44 мг | 90 мг | 22.7% | 15.2% | 440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 1.049 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4766 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8151 мг | 20 мг | 14.1% | 9.5% | 710 г |
| Ниацин | 1.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 734.2 мг | 2500 мг | 29.4% | 19.7% | 341 г |
| Кальций, Ca | 47.32 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2113 г |
| Магний, Mg | 32.01 мг | 400 мг | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Натрий, Na | 16.57 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7846 г |
| Сера, S | 54.28 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1842 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 8.4% | 792 г |
| Хлор, Cl | 114.3 мг | 2300 мг | 5% | 3.4% | 2012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1247.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 213.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 4.2% | 1589 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.4% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 7.396 мкг | 10 мкг | 74% | 49.6% | 135 г |
| Литий, Li | 110.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2455 мг | 2 мг | 12.3% | 8.2% | 815 г |
| Медь, Cu | 204.15 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 13.7% | 490 г |
| Молибден, Mo | 12.887 мкг | 70 мкг | 18.4% | 12.3% | 543 г |
| Никель, Ni | 7.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 717 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.996 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.2% | 5522 г |
| Стронций, Sr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.68 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8217 г |
| Хром, Cr | 14.91 мкг | 50 мкг | 29.8% | 20% | 335 г |
| Цинк, Zn | 0.634 мг | 12 мг | 5.3% | 3.6% | 1893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».