Мой здоровый рацион

Рецепт ОВОЩНОЙ СУП ФИЛЕ ИНДЕЙКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОВОЩНОЙ СУП ФИЛЕ ИНДЕЙКИ

Филе Индейки Большое [Краснобор] 100 г
Брокколи 60 г
Сельдерей 10 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью 10 г
Чеснок 3 г
Шпинат 7 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Базилик, свежий 8 г
Кинза [Лето] 10 г
Тимьян, свежий 10 г
Бульон куриный 200 г
Оливковое масло 5 г
Лавровый лист 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩНОЙ СУП ФИЛЕ ИНДЕЙКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11.3% 1206 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.6% 1600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.2% 6083 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5% 2680 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 8% 1695 г
альфа Каротин 3.425 мкг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 11.3% 1211 г
бета Криптоксантин 0.977 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 336.553 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6% 2250 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 2% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 18.249 мкг 400 мкг 4.6% 6.3% 2192 г
Витамин C, аскорбиновая 19.04 мг 90 мг 21.2% 28.9% 473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4373 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 39.5% 345 г
Витамин РР, НЭ 0.9537 мг 20 мг 4.8% 6.5% 2097 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.16 мг 2500 мг 5.8% 7.9% 1710 г
Кальций, Ca 36.26 мг 1000 мг 3.6% 4.9% 2758 г
Кремний, Si 11.587 мг 30 мг 38.6% 52.6% 259 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 4.9% 2809 г
Натрий, Na 81.41 мг 1300 мг 6.3% 8.6% 1597 г
Сера, S 19.54 мг 1000 мг 2% 2.7% 5118 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 5.3% 2589 г
Хлор, Cl 1.51 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 152318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 10.9% 1250 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 5906 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1.5% 9346 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.2135 мг 2 мг 10.7% 14.6% 937 г
Медь, Cu 59.84 мкг 1000 мкг 6% 8.2% 1671 г
Молибден, Mo 0.38 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 18421 г
Никель, Ni 1.637 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 1.53 мкг 55 мкг 2.8% 3.8% 3595 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 0.86 мкг 4000 мкг 465116 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11364 г
Цинк, Zn 0.2428 мг 12 мг 2% 2.7% 4942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.987 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность ОВОЩНОЙ СУП ФИЛЕ ИНДЕЙКИ составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».