Мой здоровый рацион

Рецепт Аппетитный завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аппетитный завтрак

Кунжут 30 г
Яйцо куриное 120 г
Сыр Маасдам 70 г
Способ приготовления

АППЕТИТНЫЙ ЗАВТРАК Это хит моего канала и топ всех завтраков! Яичница с начинкой на кунжутно-сырной основе, с такой пикантной восточной ноткой. Это потрясающе вкусно! Состав: ?Кунжут 30г ?Яйцо 2 шт ?Сыр 70 г ?Соль, специи Начинка на наш вкус (а можно и без нее) Приготовление: 1. Высыпать на разогретую антипригарную сковороду кунжут, распределить по всей поверхности. Сверху присыпать тертым сыром 2. Как только сыр расплавится, разбить сверху яйца (можно их предварительно смешать вилкой, а можно как я, целыми), посолить, приправить специями. Жарить под крышкой до готовности 3. Выложить на тарелку, положить начинку и закрыть конвертом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аппетитный завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 615 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 8.2% 444 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 13.8% 264 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.3% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5464 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.2 мкг 900 мкг 15.8% 5.8% 633 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 5.1% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 5.9% 623 г
Витамин В4, холин 140.4 мг 500 мг 28.1% 10.3% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 5.8% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 16.909 мкг 400 мкг 4.2% 1.5% 2366 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 3.5% 1056 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 4.4% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 1.6% 2340 г
Витамин Н, биотин 11.277 мкг 50 мкг 22.6% 8.2% 443 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4773 мг 20 мг 17.4% 6.4% 575 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.14 мг 2500 мг 5.8% 2.1% 1734 г
Кальций, Ca 231 мг 1000 мг 23.1% 8.4% 433 г
Кремний, Si 27.136 мг 30 мг 90.5% 33% 111 г
Магний, Mg 80.18 мг 400 мг 20% 7.3% 499 г
Натрий, Na 83.32 мг 1300 мг 6.4% 2.3% 1560 г
Сера, S 119.13 мг 1000 мг 11.9% 4.3% 839 г
Фосфор, P 202.9 мг 800 мг 25.4% 9.3% 394 г
Хлор, Cl 87.95 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 7.46 мкг ~
Железо, Fe 3.545 мг 18 мг 19.7% 7.2% 508 г
Йод, I 11.88 мкг 150 мкг 7.9% 2.9% 1263 г
Кобальт, Co 5.727 мкг 10 мкг 57.3% 20.9% 175 г
Литий, Li 10.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2104 мг 2 мг 10.5% 3.8% 951 г
Медь, Cu 243.95 мкг 1000 мкг 24.4% 8.9% 410 г
Молибден, Mo 5.318 мкг 70 мкг 7.6% 2.8% 1316 г
Никель, Ni 25.909 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 21.436 мкг 55 мкг 39% 14.2% 257 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13154 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 2.2% 1684 г
Цинк, Zn 2.0005 мг 12 мг 16.7% 6.1% 600 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.732 г ~
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты 1.757 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.504 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.646 г от 4.7 до 16.8 г 77.6% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.536 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.78 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.37 г min 16.8 г 32% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.36 г от 11.2 до 20.6 г 30% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Аппетитный завтрак составляет 274 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов