Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый кекс (версии 1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый кекс (версии 1)

Ржаные отруби 8 г
Вода 80 г
Протеин сывороточный WHEY 1 порция
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
какао-порошок "Золотой ярлык" 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый кекс (версии 1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 17.5% 409 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 12.5% 571 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3403 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 5.4% 1314 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 2.172 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 46.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 13.6% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 15.1% 475 г
Витамин В4, холин 67.1 мг 500 мг 13.4% 9.6% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 6.4% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 12.644 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3164 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 11.7% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 17.24 мг 90 мг 19.2% 13.7% 522 г
Витамин D, кальциферол 44.834 мкг 10 мкг 448.3% 320.4% 22 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 2.9% 2513 г
Витамин Н, биотин 5.572 мкг 50 мкг 11.1% 7.9% 897 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3262 мг 20 мг 6.6% 4.7% 1508 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.62 мг 2500 мг 6.3% 4.5% 1576 г
Кальций, Ca 33.1 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3021 г
Магний, Mg 42.37 мг 400 мг 10.6% 7.6% 944 г
Натрий, Na 42.3 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3073 г
Сера, S 54.17 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1846 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 9.1% 789 г
Хлор, Cl 46.44 мг 2300 мг 2% 1.4% 4953 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.019 мг 18 мг 11.2% 8% 892 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 3.6% 1956 г
Кобальт, Co 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 21.9% 327 г
Марганец, Mn 0.5053 мг 2 мг 25.3% 18.1% 396 г
Медь, Cu 223.85 мкг 1000 мкг 22.4% 16% 447 г
Молибден, Mo 4.391 мкг 70 мкг 6.3% 4.5% 1594 г
Селен, Se 8.824 мкг 55 мкг 16% 11.4% 623 г
Фтор, F 70.23 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5696 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.8216 мг 12 мг 6.8% 4.9% 1461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.53 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.812 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый кекс (версии 1) составляет 139,9 кКал.

  • Порция = 174 гр (243.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».