Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с курицей и грибами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 200 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 15.6% 437 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.7% 700 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3140 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 3% 2267 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.3% 1071 г
Витамин В4, холин 70.98 мг 500 мг 14.2% 9.7% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 1.502 мг 5 мг 30% 20.4% 333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.513 мг 2 мг 25.7% 17.5% 390 г
Витамин В9, фолаты 8.91 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4489 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 6.1% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 3.3% 2049 г
Витамин Н, биотин 4.591 мкг 50 мкг 9.2% 6.3% 1089 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.3758 мг 20 мг 31.9% 21.7% 314 г
Ниацин 8.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.8 мг 2500 мг 13.1% 8.9% 763 г
Кальций, Ca 24.39 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4100 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Магний, Mg 63.46 мг 400 мг 15.9% 10.8% 630 г
Натрий, Na 48.49 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2681 г
Сера, S 162.34 мг 1000 мг 16.2% 11% 616 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 12.5% 545 г
Хлор, Cl 72 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 4% 1687 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1913 г
Кобальт, Co 9.106 мкг 10 мкг 91.1% 62.1% 110 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6431 г
Медь, Cu 163.61 мкг 1000 мкг 16.4% 11.2% 611 г
Молибден, Mo 8.881 мкг 70 мкг 12.7% 8.7% 788 г
Олово, Sn 3 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 17.99 мкг 55 мкг 32.7% 22.3% 306 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Титан, Ti 6.9 мкг ~
Фтор, F 92.68 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4316 г
Хром, Cr 18.77 мкг 50 мкг 37.5% 25.6% 266 г
Цинк, Zn 1.0207 мг 12 мг 8.5% 5.8% 1176 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 1.334 г ~
Валин 0.981 г ~
Гистидин* 0.967 г ~
Изолейцин 0.853 г ~
Лейцин 1.484 г ~
Лизин 1.949 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.651 г ~
Треонин 0.828 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.793 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.957 г ~
Аспарагиновая кислота 1.442 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 2.182 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.764 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.166 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.752 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.14 г min 16.8 г 18.7% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.719 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей и грибами составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».