Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кокосовой муки

Яйца куриные селен йод 114 г
Кокосовая мука Moon Coconut flour 50 г
Голубика 0 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 53 г
Сливки 20 % Магнит 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.1% 817 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 13.9% 301 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.7% 2489 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.3% 571 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.1% 3814 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7377 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 2.062 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19399 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.697 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7174 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1856 мг 20 мг 0.9% 0.4% 10776 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.57 мг 2500 мг 1% 0.4% 9777 г
Кальций, Ca 18.84 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5308 г
Магний, Mg 2.06 мг 400 мг 0.5% 0.2% 19417 г
Натрий, Na 8.25 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 15758 г
Сера, S 5.57 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17953 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 0.9% 4651 г
Хлор, Cl 15.67 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.022 мг 18 мг 0.1% 81818 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Кобальт, Co 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 4.54 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 22026 г
Молибден, Mo 1.031 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6790 г
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 67073 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 3.51 мкг 4000 мкг 0.1% 113960 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Цинк, Zn 0.0619 мг 12 мг 0.5% 0.2% 19386 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.145 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.488 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.284 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 1.739 г ~
14:0 Миристиновая 0.63 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кокосовой муки составляет 238,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».