Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со стручковой фасолью

Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 15 г
Помидоры (томаты), вяленые 20 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 35 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.4 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9% 510 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.1% 350 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.2% 3672 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.4 мкг 900 мкг 27.8% 12.7% 359 г
Ретинол 0.234 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 2.3% 2000 г
Ликопин 2692.199 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.452 мг 1.8 мг 25.1% 11.5% 398 г
Витамин В4, холин 218.23 мг 500 мг 43.6% 20% 229 г
Витамин В5, пантотеновая 1.268 мг 5 мг 25.4% 11.6% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 14.296 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2798 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 8.4% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 3.4% 1343 г
Витамин D, кальциферол 1.87 мкг 10 мкг 18.7% 8.6% 535 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.506 мг 15 мг 16.7% 7.6% 599 г
Витамин Н, биотин 17.783 мкг 50 мкг 35.6% 16.3% 281 г
Витамин К, филлохинон 51.3 мкг 120 мкг 42.8% 19.6% 234 г
Витамин РР, НЭ 3.7572 мг 20 мг 18.8% 8.6% 532 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.38 мг 2500 мг 14.3% 6.5% 700 г
Кальций, Ca 137.05 мг 1000 мг 13.7% 6.3% 730 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Магний, Mg 27.1 мг 400 мг 6.8% 3.1% 1476 г
Натрий, Na 126.8 мг 1300 мг 9.8% 4.5% 1025 г
Сера, S 192.21 мг 1000 мг 19.2% 8.8% 520 г
Фосфор, P 246.5 мг 800 мг 30.8% 14.1% 325 г
Хлор, Cl 141.94 мг 2300 мг 6.2% 2.8% 1620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 2.814 мг 18 мг 15.6% 7.1% 640 г
Йод, I 15.15 мкг 150 мкг 10.1% 4.6% 990 г
Кобальт, Co 8.918 мкг 10 мкг 89.2% 40.8% 112 г
Литий, Li 0.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1444 г
Медь, Cu 163.62 мкг 1000 мкг 16.4% 7.5% 611 г
Молибден, Mo 5.443 мкг 70 мкг 7.8% 3.6% 1286 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 27.327 мкг 55 мкг 49.7% 22.8% 201 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 55.13 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7256 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 3.4% 1351 г
Цинк, Zn 1.4459 мг 12 мг 12% 5.5% 830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 0.822 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.633 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.994 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 1.197 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.862 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.84 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 481.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.727 г min 16.8 г 34.1% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.392 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.03 г от 11.2 до 20.6 г 36% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Омлет со стручковой фасолью составляет 218,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».