| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.4% | 1652 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 15.3% | 475 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.2 мкг | 900 мкг | 30% | 21.8% | 333 г |
| бета Каротин | 1.622 мг | 5 мг | 32.4% | 23.5% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 10.8% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 23.67 мг | 500 мг | 4.7% | 3.4% | 2112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 3.8% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.5% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.493 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 3.3% | 2158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.287 мг | 15 мг | 15.2% | 11% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9166 мг | 20 мг | 4.6% | 3.3% | 2182 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.4 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.6% | 1568 г |
| Кальций, Ca | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7013 г |
| Кремний, Si | 4.021 мг | 30 мг | 13.4% | 9.7% | 746 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Натрий, Na | 14.71 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 8838 г |
| Сера, S | 73.17 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.3% | 1367 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 5.7% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 36.39 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 2.5% | 2862 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 4.428 мкг | 10 мкг | 44.3% | 32.1% | 226 г |
| Литий, Li | 0.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2372 г |
| Медь, Cu | 72.87 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.3% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 7.929 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.2% | 883 г |
| Никель, Ni | 4.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.25 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5246 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.8121 мг | 12 мг | 6.8% | 4.9% | 1478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.748 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с фасолью. составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».