Мой здоровый рацион

Рецепт куринные голени в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куринные голени в кляре

Куриный окорочок 588 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 94 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринные голени в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 11.5% 413 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.8% 609 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.9% 1647 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 3% 1579 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.3% 905 г
Витамин В4, холин 40.61 мг 500 мг 8.1% 3.9% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.4% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.85 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5839 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3937 г
Витамин Н, биотин 3.205 мкг 50 мкг 6.4% 3.1% 1560 г
Витамин РР, НЭ 6.5438 мг 20 мг 32.7% 15.6% 306 г
Макроэлементы
Калий, K 225.23 мг 2500 мг 9% 4.3% 1110 г
Кальций, Ca 21.66 мг 1000 мг 2.2% 1% 4617 г
Кремний, Si 4.038 мг 30 мг 13.5% 6.4% 743 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1946 г
Натрий, Na 112.73 мг 1300 мг 8.7% 4.2% 1153 г
Сера, S 183.83 мг 1000 мг 18.4% 8.8% 544 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 8.3% 578 г
Хлор, Cl 21.93 мг 2300 мг 1% 0.5% 10488 г
Микроэлементы
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 22.8 мкг ~
Железо, Fe 2.053 мг 18 мг 11.4% 5.4% 877 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4808 г
Кобальт, Co 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 7.9% 601 г
Марганец, Mn 0.3417 мг 2 мг 17.1% 8.2% 585 г
Медь, Cu 56.77 мкг 1000 мкг 5.7% 2.7% 1761 г
Молибден, Mo 3.936 мкг 70 мкг 5.6% 2.7% 1778 г
Селен, Se 5.605 мкг 55 мкг 10.2% 4.9% 981 г
Фтор, F 8.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45714 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.4066 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2951 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куринные голени в кляре составляет 209,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».