Мой здоровый рацион

Рецепт Мясная лазанья с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясная лазанья с овощами

Макароны из Твердых Сортов Пшеницы Мука 2 Сорта [Макфа] 188 г
Подсолнечное масло 34 г
Перец сладкий красный 218 г
Укроп 11 г
Помидор (томат), грунтовый 525 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 607 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная лазанья с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.6% 974 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.9% 824 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.5% 2106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3170 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.6 мкг 900 мкг 24.3% 18% 412 г
бета Каротин 1.313 мг 5 мг 26.3% 19.4% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 6.9% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.3% 1385 г
Витамин В4, холин 22.88 мг 500 мг 4.6% 3.4% 2185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.9% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 10.2% 727 г
Витамин В9, фолаты 6.712 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5959 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.5% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 35.62 мг 90 мг 39.6% 29.3% 253 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин D3, холекальциферол 0.122 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.218 мг 15 мг 8.1% 6% 1232 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.3965 мг 20 мг 12% 8.9% 835 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 1.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.07 мг 2500 мг 8.8% 6.5% 1141 г
Кальций, Ca 18.45 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5420 г
Кремний, Si 6.794 мг 30 мг 22.6% 16.7% 442 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2378 г
Натрий, Na 24.2 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5372 г
Сера, S 72.45 мг 1000 мг 7.2% 5.3% 1380 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 6.8% 1087 г
Хлор, Cl 26.54 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.6 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 7.41 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3.3% 2281 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9615 г
Кобальт, Co 3.058 мкг 10 мкг 30.6% 22.6% 327 г
Литий, Li 17.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1616 г
Медь, Cu 73.22 мкг 1000 мкг 7.3% 5.4% 1366 г
Молибден, Mo 3.861 мкг 70 мкг 5.5% 4.1% 1813 г
Никель, Ni 5.025 мкг ~
Рубидий, Rb 134.7 мкг ~
Селен, Se 9.424 мкг 55 мкг 17.1% 12.6% 584 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24722 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4% 1859 г
Цинк, Zn 0.8854 мг 12 мг 7.4% 5.5% 1355 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.441 г min 16.8 г 14.5% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.294 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.733 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.581 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.026 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мясная лазанья с овощами составляет 135,3 кКал.

  • Порция = 277 гр (374.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».