Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели из птицы с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели из птицы с тыквой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Тыква (Запекание) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 1 Штука диаметр 6,5 см
Перец сладкий красный (Запекание) 120 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из птицы с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 21.9% 524 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.5% 4563 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.9% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 13% 885 г
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 13.2% 870 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В4, холин 51.29 мг 500 мг 10.3% 11.8% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.966 мг 5 мг 19.3% 22.2% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 30.5% 377 г
Витамин В9, фолаты 7.049 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5675 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.6% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 17.7 мг 90 мг 19.7% 22.6% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 4% 2852 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18248 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.8354 мг 20 мг 24.2% 27.8% 414 г
Ниацин 6.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.93 мг 2500 мг 12% 13.8% 836 г
Кальций, Ca 26.8 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3731 г
Кремний, Si 9.524 мг 30 мг 31.7% 36.4% 315 г
Магний, Mg 57.95 мг 400 мг 14.5% 16.6% 690 г
Натрий, Na 276.86 мг 1300 мг 21.3% 24.5% 470 г
Сера, S 153.45 мг 1000 мг 15.3% 17.6% 652 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 17.3% 662 г
Хлор, Cl 430.98 мг 2300 мг 18.7% 21.5% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 14.69 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 8% 1432 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2.3% 4934 г
Кобальт, Co 7.997 мкг 10 мкг 80% 91.8% 125 г
Литий, Li 14.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 7.6% 1517 г
Медь, Cu 129.58 мкг 1000 мкг 13% 14.9% 772 г
Молибден, Mo 10.048 мкг 70 мкг 14.4% 16.5% 697 г
Никель, Ni 4.133 мкг ~
Рубидий, Rb 133 мкг ~
Селен, Se 10.691 мкг 55 мкг 19.4% 22.3% 514 г
Фтор, F 98.79 мкг 4000 мкг 2.5% 2.9% 4049 г
Хром, Cr 17.77 мкг 50 мкг 35.5% 40.8% 281 г
Цинк, Zn 1.1269 мг 12 мг 9.4% 10.8% 1065 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 1.168 г ~
Валин 0.817 г ~
Гистидин* 0.821 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.244 г ~
Лизин 1.657 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.703 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.818 г ~
Аспарагиновая кислота 1.216 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 1.803 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из птицы с тыквой составляет 87,1 кКал.

  • Порция = 135 гр (117.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».