Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с вялеными томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с вялеными томатами

Яйцо куриное 5 С2
Вяленые Томаты в Масле [ISKA] 50 г
Сосиски из Индейки "Диетические" [ВкусВилл] 60 г
Руккола 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с вялеными томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.7% 864 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.7% 519 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.4% 4761 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3047 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.9 мкг 900 мкг 17.3% 11.4% 577 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.9% 1326 г
Лютеин + Зеаксантин 867.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 8.6% 763 г
Витамин В4, холин 126.17 мг 500 мг 25.2% 16.6% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 9.8% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 27.073 мкг 400 мкг 6.8% 4.5% 1477 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 5.6% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин D, кальциферол 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 7.1% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3769 г
Витамин Н, биотин 9.854 мкг 50 мкг 19.7% 13% 507 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 14.6% 451 г
Витамин РР, НЭ 1.8305 мг 20 мг 9.2% 6.1% 1093 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.29 мг 2500 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Кальций, Ca 65.85 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1519 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2309 г
Натрий, Na 71.95 мг 1300 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Сера, S 92.15 мг 1000 мг 9.2% 6.1% 1085 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 8.8% 753 г
Хлор, Cl 76.1 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3022 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 5.8% 1142 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 4.3% 1537 г
Кобальт, Co 4.878 мкг 10 мкг 48.8% 32.2% 205 г
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 3% 2165 г
Медь, Cu 59.02 мкг 1000 мкг 5.9% 3.9% 1694 г
Молибден, Mo 2.927 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2392 г
Селен, Se 15.049 мкг 55 мкг 27.4% 18.1% 365 г
Фтор, F 26.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14909 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.6561 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.436 г min 16.8 г 14.5% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с вялеными томатами составляет 151,6 кКал.

  • Порция = 205 гр (310.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».