Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-сырная лепешка

Творог 5% 70 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр Маасдам 30 г
Кокосовая мука натуральная низкоуглеводная без глютена Dattie, 500 г 25 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты, сформировать лепешку, обжарить с двух сторон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.5% 452 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.7% 483 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 5.6% 930 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7% 747 г
Витамин В4, холин 96.54 мг 500 мг 19.3% 10% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 5.2% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 17.405 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2298 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 11.6% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 3.8% 1359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6466 г
Витамин Н, биотин 9.427 мкг 50 мкг 18.9% 9.8% 530 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6432 мг 20 мг 13.2% 6.9% 757 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.78 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2848 г
Кальций, Ca 79.89 мг 1000 мг 8% 4.2% 1252 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3177 г
Натрий, Na 58.97 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2205 г
Сера, S 57.08 мг 1000 мг 5.7% 3% 1752 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 9.4% 550 г
Хлор, Cl 50.59 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4546 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 2.8% 1871 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2311 г
Кобальт, Co 3.243 мкг 10 мкг 32.4% 16.8% 308 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Медь, Cu 26.92 мкг 1000 мкг 2.7% 1.4% 3715 г
Молибден, Mo 1.946 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Селен, Se 9.957 мкг 55 мкг 18.1% 9.4% 552 г
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22422 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 1.6% 3333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.579 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.07 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.612 г min 16.8 г 9.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырная лепешка составляет 192,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».