| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Вода | 500 г |
| Кетчуп | 130 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 32.4% | 952 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 12% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 18.2% | 1708 г |
| альфа Каротин | 11.757 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 35.8% | 865 г |
| бета Криптоксантин | 122.236 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1106.606 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 389.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 13% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 8.88 мг | 500 мг | 1.8% | 5.6% | 5631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 3.4% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 15.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.831 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.6% | 6860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.94 мг | 90 мг | 15.5% | 47.8% | 646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 15.7% | 1943 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 49.6 мкг | 120 мкг | 41.3% | 127.5% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8131 мг | 20 мг | 4.1% | 12.7% | 2460 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.79 мг | 2500 мг | 10% | 30.9% | 997 г |
| Кальций, Ca | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 12.3% | 2521 г |
| Кремний, Si | 33.663 мг | 30 мг | 112.2% | 346.3% | 89 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 11.7% | 2626 г |
| Натрий, Na | 93.5 мг | 1300 мг | 7.2% | 22.2% | 1390 г |
| Сера, S | 25.77 мг | 1000 мг | 2.6% | 8% | 3880 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 10.8% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 25.04 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.4% | 9185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 14.2% | 2153 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.927 мкг | 10 мкг | 19.3% | 59.6% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 22.8% | 1354 г |
| Медь, Cu | 71.7 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 22.2% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 6.916 мкг | 70 мкг | 9.9% | 30.6% | 1012 г |
| Никель, Ni | 9.527 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 15714 г |
| Фтор, F | 43.02 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.4% | 9298 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 19.8% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.3657 мг | 12 мг | 3% | 9.3% | 3281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.458 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».