Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности 700 г
Яйцо куриное 177 г
Сахар песок 71 г
Манная крупа 82 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.9% 500 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.1% 691 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.8% 1304 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 4.4% 1106 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 7.3% 677 г
Витамин В4, холин 74.61 мг 500 мг 14.9% 7.3% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 4.5% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 26.7 мкг 400 мкг 6.7% 3.3% 1498 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 12.5% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4178 г
Витамин Н, биотин 6.884 мкг 50 мкг 13.8% 6.8% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5139 мг 20 мг 17.6% 8.7% 569 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.44 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1902 г
Кальций, Ca 123.61 мг 1000 мг 12.4% 6.1% 809 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 2.5% 2001 г
Натрий, Na 51.5 мг 1300 мг 4% 2% 2524 г
Сера, S 158.27 мг 1000 мг 15.8% 7.8% 632 г
Фосфор, P 190.7 мг 800 мг 23.8% 11.7% 420 г
Хлор, Cl 130.76 мг 2300 мг 5.7% 2.8% 1759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 8.14 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2184 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 3.1% 1582 г
Кобальт, Co 4.355 мкг 10 мкг 43.6% 21.5% 230 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3876 г
Медь, Cu 76.18 мкг 1000 мкг 7.6% 3.7% 1313 г
Молибден, Mo 7.108 мкг 70 мкг 10.2% 5% 985 г
Никель, Ni 0.908 мкг ~
Олово, Sn 9.02 мкг ~
Селен, Se 25.486 мкг 55 мкг 46.3% 22.8% 216 г
Стронций, Sr 11.46 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 32.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12293 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2370 г
Цинк, Zn 0.5123 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.628 г min 16.8 г 15.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».