Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит кэробный без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит кэробный без масла

Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Кэроб 10 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Пищевая сода 4 г
Лимонная кислота 2 г
Ванилин [Haas] 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыворотка кислая 265 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит кэробный без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.8% 1310 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.3% 5091 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 8.8% 720 г
Углеводы (общие) 32.6 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 16.2% 392 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.5% 4133 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 87.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 9.5% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.3% 1208 г
Витамин В4, холин 27.86 мг 500 мг 5.6% 3.6% 1795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.6% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 6.1% 1042 г
Витамин В9, фолаты 19.202 мкг 400 мкг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.3% 5068 г
бета Токоферол 0.092 мг ~
гамма Токоферол 0.762 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0585 мг 20 мг 10.3% 6.5% 972 г
Бетаин 29.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.99 мг 2500 мг 19.2% 12.2% 522 г
Кальций, Ca 179.5 мг 1000 мг 18% 11.4% 557 г
Магний, Mg 61.8 мг 400 мг 15.5% 9.8% 647 г
Натрий, Na 324.75 мг 1300 мг 25% 15.9% 400 г
Сера, S 57.14 мг 1000 мг 5.7% 3.6% 1750 г
Фосфор, P 350 мг 800 мг 43.8% 27.8% 229 г
Хлор, Cl 119.14 мг 2300 мг 5.2% 3.3% 1931 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.74 мг 18 мг 9.7% 6.2% 1034 г
Кобальт, Co 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Марганец, Mn 1.6352 мг 2 мг 81.8% 51.9% 122 г
Медь, Cu 166.26 мкг 1000 мкг 16.6% 10.5% 601 г
Молибден, Mo 0.22 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 31818 г
Селен, Se 25.629 мкг 55 мкг 46.6% 29.6% 215 г
Цинк, Zn 1.3022 мг 12 мг 10.9% 6.9% 922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.098 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.8 г ~
Пролин 0.852 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.44 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.205 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Бисквит кэробный без масла составляет 157,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (78.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов