Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 600 г
мексиканская смесь 300 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.3% 3040 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.8% 1018 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 6.5% 1063 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3233 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.2 мкг 900 мкг 14.4% 9.9% 697 г
бета Каротин 0.809 мг 5 мг 16.2% 11.2% 618 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 4.5% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.353 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2787 г
Витамин C, аскорбиновая 16.02 мг 90 мг 17.8% 12.3% 562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.466 мг 15 мг 16.4% 11.3% 608 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.5911 мг 20 мг 3% 2.1% 3384 г
Макроэлементы
Калий, K 84.18 мг 2500 мг 3.4% 2.3% 2970 г
Кальций, Ca 15.48 мг 1000 мг 1.5% 1% 6460 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2576 г
Натрий, Na 290.23 мг 1300 мг 22.3% 15.4% 448 г
Сера, S 17.48 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5721 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Хлор, Cl 66.08 мг 2300 мг 2.9% 2% 3481 г
Микроэлементы
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 5.21 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 1.4% 4972 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8264 г
Марганец, Mn 0.3589 мг 2 мг 17.9% 12.3% 557 г
Медь, Cu 60.96 мкг 1000 мкг 6.1% 4.2% 1640 г
Молибден, Mo 1.167 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5998 г
Селен, Se 5.1 мкг 55 мкг 9.3% 6.4% 1078 г
Фтор, F 3.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109290 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.4386 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2736 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 47%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.465 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».