| Яичный белок куриный | 134 г |
| Яичный желток куриный | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 19% | 618 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.7% | 1514 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2782 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.2 мкг | 900 мкг | 11.6% | 13.6% | 864 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.607 мг | 1.8 мг | 33.7% | 39.6% | 297 г |
| Витамин В4, холин | 126.94 мг | 500 мг | 25.4% | 29.8% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 15.8% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.562 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 11230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 10.9% | 1079 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.868 мкг | 10 мкг | 8.7% | 10.2% | 1152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 12.915 мкг | 50 мкг | 25.8% | 30.3% | 387 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2817 мг | 20 мг | 16.4% | 19.2% | 609 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.04 мг | 2500 мг | 6.3% | 7.4% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3656 г |
| Магний, Mg | 10.34 мг | 400 мг | 2.6% | 3.1% | 3868 г |
| Натрий, Na | 456.7 мг | 1300 мг | 35.1% | 41.2% | 285 г |
| Сера, S | 196.89 мг | 1000 мг | 19.7% | 23.1% | 508 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 12.8% | 918 г |
| Хлор, Cl | 599.11 мг | 2300 мг | 26% | 30.5% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 6% | 1963 г |
| Йод, I | 10.32 мкг | 150 мкг | 6.9% | 8.1% | 1453 г |
| Кобальт, Co | 3.641 мкг | 10 мкг | 36.4% | 42.7% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.0163 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 12270 г |
| Медь, Cu | 66.64 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.9% | 1501 г |
| Молибден, Mo | 5.901 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9.9% | 1186 г |
| Селен, Se | 25.184 мкг | 55 мкг | 45.8% | 53.8% | 218 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.5% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.5726 мг | 12 мг | 4.8% | 5.6% | 2096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.804 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.872 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.9% |
Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».