Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из банана

Банан 1 Штука
Яйцо куриное 1 С1
Какао-порошок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.8% 905 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.9% 889 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4% 1766 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 18.9% 370 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2% 3486 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 8.1% 870 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 8.1% 861 г
Витамин В4, холин 94.68 мг 500 мг 18.9% 13.3% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 11% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 10% 704 г
Витамин В9, фолаты 13.429 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2979 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4.3% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 4% 1751 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 5.5% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3268 г
Витамин Н, биотин 9.271 мкг 50 мкг 18.5% 13% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6229 мг 20 мг 13.1% 9.2% 763 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.99 мг 2500 мг 16.9% 11.9% 591 г
Кальций, Ca 40.21 мг 1000 мг 4% 2.8% 2487 г
Кремний, Si 39.6 мг 30 мг 132% 92.6% 76 г
Магний, Mg 80.53 мг 400 мг 20.1% 14.1% 497 г
Натрий, Na 65.47 мг 1300 мг 5% 3.5% 1986 г
Сера, S 78.75 мг 1000 мг 7.9% 5.5% 1270 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 14.7% 478 г
Хлор, Cl 83.49 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 191.3 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 4.03 мг 18 мг 22.4% 15.7% 447 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2092 г
Кобальт, Co 3.654 мкг 10 мкг 36.5% 25.6% 274 г
Литий, Li 1.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.7439 мг 2 мг 37.2% 26.1% 269 г
Медь, Cu 654.76 мкг 1000 мкг 65.5% 45.9% 153 г
Молибден, Mo 10.731 мкг 70 мкг 15.3% 10.7% 652 г
Никель, Ni 2.057 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 11.479 мкг 55 мкг 20.9% 14.7% 479 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 52.27 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7653 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3289 г
Цинк, Zn 1.3864 мг 12 мг 11.6% 8.1% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кекс из банана составляет 142,6 кКал.

  • Порция = 35 гр (49.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».