| Масло какао | 65 г |
| Какао-порошок | 45 г |
| Кокосовый Сахар [King Island] | 30 г |
| Миндальная Паста [Урбеч] | 30 г |
| Миндальная Паста [Урбеч] | 30 г |
| Молоко миндальное | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 448.4 ккал | 1684 ккал | 26.6% | 5.9% | 376 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 2.8% | 792 г |
| Жиры | 39.4 г | 56 г | 70.4% | 15.7% | 142 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 1.5% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 6.1% | 364 г |
| Вода | 29.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7679 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 0.5% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.983 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 0.9% | 2568 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0552 мг | 20 мг | 5.3% | 1.2% | 1895 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.16 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.1% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 19.86 мг | 1000 мг | 2% | 0.4% | 5035 г |
| Магний, Mg | 65.95 мг | 400 мг | 16.5% | 3.7% | 607 г |
| Натрий, Na | 2.02 мг | 1300 мг | 0.2% | 64356 г | |
| Сера, S | 12.41 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8058 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 2.9% | 784 г |
| Хлор, Cl | 4.34 мг | 2300 мг | 0.2% | 52995 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.414 мг | 18 мг | 19% | 4.2% | 527 г |
| Марганец, Mn | 0.7177 мг | 2 мг | 35.9% | 8% | 279 г |
| Медь, Cu | 706.03 мкг | 1000 мкг | 70.6% | 15.7% | 142 г |
| Молибден, Mo | 8.69 мкг | 70 мкг | 12.4% | 2.8% | 806 г |
| Фтор, F | 38.02 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10521 г |
| Цинк, Zn | 1.1017 мг | 12 мг | 9.2% | 2.1% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.791 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.179 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.912 г | min 16.8 г | 47.1% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ |
Энергетическая ценность Трюфель составляет 448,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».