Мой здоровый рацион

Рецепт Пережарка для плова из курицы в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пережарка для плова из курицы в духовке

Лук репчатый (Жарка) 385 г
Морковь (Жарка) 275 г
Масло золотая семечка 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пережарка для плова из курицы в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.7% 4471 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13.8% 571 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.8% 2844 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13.4% 588 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 957.4 мкг 900 мкг 106.4% 83.8% 94 г
бета Каротин 5.745 мг 5 мг 114.9% 90.5% 87 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин В4, холин 7.36 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.6% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 4.596 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8703 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 3.6% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.946 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5285 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.7553 мг 20 мг 3.8% 3% 2648 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.38 мг 2500 мг 8.3% 6.5% 1211 г
Кальций, Ca 32.4 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3086 г
Кремний, Si 14.495 мг 30 мг 48.3% 38% 207 г
Магний, Mg 27.95 мг 400 мг 7% 5.5% 1431 г
Натрий, Na 12.88 мг 1300 мг 1% 0.8% 10093 г
Сера, S 49.08 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2037 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 6.2% 1266 г
Хлор, Cl 46.39 мг 2300 мг 2% 1.6% 4958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.2 мкг ~
Бор, B 175.5 мкг ~
Ванадий, V 50.03 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 3.7% 2120 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4323 г
Кобальт, Co 4.043 мкг 10 мкг 40.4% 31.8% 247 г
Литий, Li 3.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 7.3% 1071 г
Медь, Cu 96.99 мкг 1000 мкг 9.7% 7.6% 1031 г
Молибден, Mo 10.106 мкг 70 мкг 14.4% 11.3% 693 г
Никель, Ni 4.149 мкг ~
Рубидий, Rb 189.1 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 39.34 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10168 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2212 г
Цинк, Zn 0.7571 мг 12 мг 6.3% 5% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 6.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Пережарка для плова из курицы в духовке составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».