| Морковь отварная по 2-40 | 520 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 1800 г |
| Свинина, корейка в целом, тушеная | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.5% | 738 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4.5% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3271 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.6 мкг | 900 мкг | 28.8% | 20% | 347 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.554 мг | 5 мг | 31.1% | 21.6% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 10.4% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 31.82 мг | 500 мг | 6.4% | 4.5% | 1571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 5.5% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 6% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.209 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.7% | 2577 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.388 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7743 мг | 20 мг | 8.9% | 6.2% | 1127 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.95 мг | 2500 мг | 7% | 4.9% | 1437 г |
| Кальций, Ca | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5602 г |
| Кремний, Si | 0.498 мг | 30 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 3% | 2311 г |
| Натрий, Na | 189.16 мг | 1300 мг | 14.6% | 10.2% | 687 г |
| Сера, S | 106.57 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.4% | 938 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 7.9% | 887 г |
| Хлор, Cl | 2.49 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 92369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 2.3% | 3035 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 3.5% | 2008 г |
| Марганец, Mn | 0.2381 мг | 2 мг | 11.9% | 8.3% | 840 г |
| Медь, Cu | 64.25 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.5% | 1556 г |
| Никель, Ni | 0.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.057 мкг | 55 мкг | 32.8% | 22.8% | 305 г |
| Фтор, F | 3.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 129870 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 1.0736 мг | 12 мг | 8.9% | 6.2% | 1118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лизин | 0.837 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.999 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с корейкой составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».