Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с мандаринами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с мандаринами

Творог 138 г
Яйцо куриное 103 г
Мука 17 г
Мандарин 83 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с мандаринами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.3% 854 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.9% 727 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.3% 3422 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 2995 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 7.4% 1079 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.3% 1250 г
Витамин В4, холин 80.67 мг 500 мг 16.1% 12.8% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 7.3% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.19 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6462 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4.3% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 9.53 мг 90 мг 10.6% 8.4% 944 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 5.5% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 4% 1951 г
Витамин Н, биотин 6.486 мкг 50 мкг 13% 10.3% 771 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1955 мг 20 мг 6% 4.8% 1673 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.43 мг 2500 мг 3.3% 2.6% 3033 г
Кальций, Ca 25.89 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3862 г
Кремний, Si 1.505 мг 30 мг 5% 4% 1993 г
Магний, Mg 6.49 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6163 г
Натрий, Na 44.71 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2908 г
Сера, S 56.8 мг 1000 мг 5.7% 4.5% 1761 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 6.3% 1250 г
Хлор, Cl 49.3 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.3 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2242 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 3.3% 2381 г
Кобальт, Co 3.112 мкг 10 мкг 31.1% 24.7% 321 г
Литий, Li 0.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Медь, Cu 36.36 мкг 1000 мкг 3.6% 2.9% 2750 г
Молибден, Mo 1.867 мкг 70 мкг 2.7% 2.1% 3749 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 9.578 мкг 55 мкг 17.4% 13.8% 574 г
Стронций, Sr 15.05 мкг ~
Фтор, F 54.8 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7299 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2% 3937 г
Цинк, Zn 0.363 мг 12 мг 3% 2.4% 3306 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.834 г min 16.8 г 10.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с мандаринами составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».