| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 250 г |
| Отруби ржаные | 30 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Дрожжи САФ-МОМЕНТ | 5 г |
| Вода | 180 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.5% | 1101 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 5.6% | 683 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 7% | 546 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 9.9% | 385 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5166 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.4% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 39.87 мг | 500 мг | 8% | 3.1% | 1254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 2% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.625 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.8% | 2148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.178 мг | 15 мг | 27.9% | 10.7% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 1.574 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3177 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2442 мг | 20 мг | 11.2% | 4.3% | 891 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.91 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.5% | 1516 г |
| Кальций, Ca | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3073 г |
| Кремний, Si | 1.574 мг | 30 мг | 5.2% | 2% | 1906 г |
| Магний, Mg | 50.98 мг | 400 мг | 12.7% | 4.9% | 785 г |
| Натрий, Na | 412.38 мг | 1300 мг | 31.7% | 12.1% | 315 г |
| Сера, S | 43.19 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2315 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 3.8% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 639.46 мг | 2300 мг | 27.8% | 10.6% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.745 мг | 18 мг | 9.7% | 3.7% | 1032 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 1.668 мкг | 10 мкг | 16.7% | 6.4% | 600 г |
| Марганец, Mn | 1.0303 мг | 2 мг | 51.5% | 19.7% | 194 г |
| Медь, Cu | 145.29 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 5.5% | 688 г |
| Молибден, Mo | 9.496 мкг | 70 мкг | 13.6% | 5.2% | 737 г |
| Селен, Se | 3.148 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.2% | 1747 г |
| Фтор, F | 37.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.8076 мг | 12 мг | 6.7% | 2.6% | 1486 г |
Энергетическая ценность Хлеб на опаре составляет 261,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».