| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 334 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 118 г |
| Морковь (Жарка) | 281 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пастернак (корень) (Жарка) | 22 г |
| Рис Круглозерный Шлифованный [Каскад] | 213 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.9% | 1118 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.4% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 374.1 мкг | 900 мкг | 41.6% | 41.7% | 241 г |
| бета Каротин | 2.24 мг | 5 мг | 44.8% | 44.9% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 2% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 7.3% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 8.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.011 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 5.3% | 1889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8377 мг | 20 мг | 9.2% | 9.2% | 1088 г |
| Ниацин | 2.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.02 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.7% | 2136 г |
| Кальций, Ca | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 6006 г |
| Кремний, Si | 5.373 мг | 30 мг | 17.9% | 18% | 558 г |
| Магний, Mg | 26.56 мг | 400 мг | 6.6% | 6.6% | 1506 г |
| Натрий, Na | 302.14 мг | 1300 мг | 23.2% | 23.3% | 430 г |
| Сера, S | 60.33 мг | 1000 мг | 6% | 6% | 1658 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 6.2% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 470.61 мг | 2300 мг | 20.5% | 20.6% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 3% | 3321 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 2.909 мкг | 10 мкг | 29.1% | 29.2% | 344 г |
| Литий, Li | 1.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 3.3% | 2999 г |
| Медь, Cu | 45.96 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.6% | 2176 г |
| Молибден, Mo | 8.213 мкг | 70 мкг | 11.7% | 11.7% | 852 г |
| Никель, Ni | 1.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.346 мкг | 55 мкг | 7.9% | 7.9% | 1266 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.98 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.8% | 3604 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 11.3% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.4582 мг | 12 мг | 3.8% | 3.8% | 2619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с грудки составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».