Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 10 г
Сельдерей (корень) (Припускание) 180 г
Морковь (Припускание) 45 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Имбиря корень сырой 10 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.8% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 9.2% 2190 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 28.1% 714 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.4% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.7 мкг 900 мкг 30.9% 61.9% 324 г
бета Каротин 1.665 мг 5 мг 33.3% 66.7% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 8.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 7.6% 2609 г
Витамин В4, холин 11.43 мг 500 мг 2.3% 4.6% 4374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 15.8% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 19.2% 1047 г
Витамин В9, фолаты 7.483 мкг 400 мкг 1.9% 3.8% 5345 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 14.2% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 5.4% 3704 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16447 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 27.1% 741 г
Витамин РР, НЭ 1.2332 мг 20 мг 6.2% 12.4% 1622 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.13 мг 2500 мг 17.4% 34.9% 573 г
Кальций, Ca 42.12 мг 1000 мг 4.2% 8.4% 2374 г
Кремний, Si 33.467 мг 30 мг 111.6% 223.6% 90 г
Магний, Mg 29.91 мг 400 мг 7.5% 15% 1337 г
Натрий, Na 33.01 мг 1300 мг 2.5% 5% 3938 г
Сера, S 25.74 мг 1000 мг 2.6% 5.2% 3885 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 11.2% 1790 г
Хлор, Cl 36.38 мг 2300 мг 1.6% 3.2% 6322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.9 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 75.51 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 8% 2476 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7500 г
Кобальт, Co 2.977 мкг 10 мкг 29.8% 59.7% 336 г
Литий, Li 22.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.1389 мг 2 мг 6.9% 13.8% 1440 г
Медь, Cu 156.45 мкг 1000 мкг 15.6% 31.3% 639 г
Молибден, Mo 6.749 мкг 70 мкг 9.6% 19.2% 1037 г
Никель, Ni 4.354 мкг ~
Рубидий, Rb 190.5 мкг ~
Селен, Se 0.603 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 9121 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 45.49 мкг 4000 мкг 1.1% 2.2% 8793 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 17% 1179 г
Цинк, Zn 0.4037 мг 12 мг 3.4% 6.8% 2973 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».