Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 55 г
Творог speisequark magerstufe 400 г
протеин женский 25 г
Яблоко 200 г
Псиллиум 15 г
Яичный белок куриный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 18.2% 623 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.1% 3712 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4% 2859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 3.1% 3704 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.6% 2432 г
Витамин В4, холин 24.85 мг 500 мг 5% 5.7% 2012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.298 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30817 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.8% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 4% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 2.1% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12931 г
Витамин Н, биотин 2.192 мкг 50 мкг 4.4% 5% 2281 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5841 мг 20 мг 2.9% 3.3% 3424 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.71 мг 2500 мг 4.3% 4.9% 2321 г
Кальций, Ca 10.36 мг 1000 мг 1% 1.1% 9653 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 2.4% 4724 г
Магний, Mg 4.33 мг 400 мг 1.1% 1.2% 9238 г
Натрий, Na 28.95 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4491 г
Сера, S 25.86 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3867 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 3.1% 3721 г
Хлор, Cl 22.44 мг 2300 мг 1% 1.1% 10250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 77.8 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 5.8% 1948 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5535 г
Кобальт, Co 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 14% 808 г
Литий, Li 0.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 1% 11236 г
Медь, Cu 44.64 мкг 1000 мкг 4.5% 5.1% 2240 г
Молибден, Mo 2.619 мкг 70 мкг 3.7% 4.2% 2673 г
Никель, Ni 5.397 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 3.728 мкг 55 мкг 6.8% 7.7% 1475 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 7.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54496 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 4% 2841 г
Цинк, Zn 0.1555 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7717 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».