| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 0.8% | 6909 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 16.6% | 339 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1639.3 мкг | 900 мкг | 182.1% | 102.7% | 55 г |
| бета Каротин | 9.836 мг | 5 мг | 196.7% | 110.9% | 51 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.5% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.402 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 2.6% | 2153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.543 мг | 15 мг | 50.3% | 28.4% | 199 г |
| Витамин Н, биотин | 0.492 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10163 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 5.5% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9246 мг | 20 мг | 4.6% | 2.6% | 2163 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.14 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.7% | 1505 г |
| Кальций, Ca | 26.62 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3757 г |
| Кремний, Si | 20.513 мг | 30 мг | 68.4% | 38.6% | 146 г |
| Магний, Mg | 31.57 мг | 400 мг | 7.9% | 4.5% | 1267 г |
| Натрий, Na | 334.65 мг | 1300 мг | 25.7% | 14.5% | 388 г |
| Сера, S | 6.91 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14472 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 3.3% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 541.15 мг | 2300 мг | 23.5% | 13.3% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 1.9% | 2951 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 1.836 мкг | 10 мкг | 18.4% | 10.4% | 545 г |
| Литий, Li | 4.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 4.9% | 1159 г |
| Медь, Cu | 68.86 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.9% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 17.503 мкг | 70 мкг | 25% | 14.1% | 400 г |
| Никель, Ni | 5.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27638 г |
| Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8857 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.2% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.3411 мг | 12 мг | 2.8% | 1.6% | 3518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.672 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.902 г | min 16.8 г | 23.2% | 13.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.885 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.1% | 53.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.803 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морковью и чесноком составляет 177,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».