| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 60 г |
| Морковь | 100 г |
| Яблоко | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.4% | 2667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.5% | 1053 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 748.1 мкг | 900 мкг | 83.1% | 161.7% | 120 г |
| бета Каротин | 4.489 мг | 5 мг | 89.8% | 174.7% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.19 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 6% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 8.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.373 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.1% | 3856 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.52 мг | 90 мг | 11.7% | 22.8% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 11.3% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6045 мг | 20 мг | 3% | 5.8% | 3309 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.3 мг | 2500 мг | 9.2% | 17.9% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 26.23 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3812 г |
| Кремний, Si | 10.075 мг | 30 мг | 33.6% | 65.4% | 298 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 10.3% | 1872 г |
| Натрий, Na | 455.6 мг | 1300 мг | 35% | 68.1% | 285 г |
| Сера, S | 7.46 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 13405 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 7.4% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 692.43 мг | 2300 мг | 30.1% | 58.6% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 13% | 1485 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.3% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.287 мкг | 10 мкг | 12.9% | 25.1% | 777 г |
| Литий, Li | 2.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 10.1% | 1932 г |
| Медь, Cu | 99.68 мкг | 1000 мкг | 10% | 19.5% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 10.933 мкг | 70 мкг | 15.6% | 30.4% | 640 г |
| Никель, Ni | 8.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17915 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17000 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 10.1% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.2455 мг | 12 мг | 2% | 3.9% | 4888 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | min 16.8 г | 7.5% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.214 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с дайконом и яблоком составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».