| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 108 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 700 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 240 г |
| Лук репчатый | 119 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 8.9% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 28.8% | 833 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 8.9% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.8 мкг | 900 мкг | 14.6% | 35% | 683 г |
| альфа Каротин | 0.758 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 37.9% | 632 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44.725 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 3.8% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 7% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 14.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.275 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5% | 4834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 22.1% | 1088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6373 мг | 20 мг | 3.2% | 7.7% | 3138 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.31 мг | 2500 мг | 11.6% | 27.8% | 861 г |
| Кальций, Ca | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.7% | 3521 г |
| Кремний, Si | 31.367 мг | 30 мг | 104.6% | 250.8% | 96 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 12.5% | 1941 г |
| Натрий, Na | 257.56 мг | 1300 мг | 19.8% | 47.5% | 505 г |
| Сера, S | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.1% | 5767 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 13.2% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 23.67 мг | 2300 мг | 1% | 2.4% | 9717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 15.3% | 1571 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.3% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 2.349 мкг | 10 мкг | 23.5% | 56.4% | 426 г |
| Литий, Li | 29.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2554 мг | 2 мг | 12.8% | 30.7% | 783 г |
| Медь, Cu | 114.72 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 27.6% | 872 г |
| Молибден, Mo | 5.099 мкг | 70 мкг | 7.3% | 17.5% | 1373 г |
| Никель, Ni | 5.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12304 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23781 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 35.3% | 679 г |
| Цинк, Zn | 0.3716 мг | 12 мг | 3.1% | 7.4% | 3229 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».