| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Оливковое масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 10.7% | 429 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.6% | 479 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4523 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 5.2% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 42.28 мг | 500 мг | 8.5% | 3.9% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 9.4% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 9.3% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.164 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.9% | 1590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.3% | 1389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 4.3% | 1071 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.384 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3613 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.6% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5914 мг | 20 мг | 28% | 12.8% | 358 г |
| Ниацин | 6.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.6 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.6% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 34.16 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2927 г |
| Магний, Mg | 54.33 мг | 400 мг | 13.6% | 6.2% | 736 г |
| Натрий, Na | 158.23 мг | 1300 мг | 12.2% | 5.6% | 822 г |
| Сера, S | 172.12 мг | 1000 мг | 17.2% | 7.9% | 581 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 7.4% | 620 г |
| Хлор, Cl | 50.77 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.853 мг | 18 мг | 10.3% | 4.7% | 971 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 6.048 мкг | 10 мкг | 60.5% | 27.7% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1446 г |
| Медь, Cu | 90.42 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.1% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 6.137 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4% | 1141 г |
| Селен, Se | 17.11 мкг | 55 мкг | 31.1% | 14.2% | 321 г |
| Фтор, F | 71.44 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5599 г |
| Хром, Cr | 13.29 мкг | 50 мкг | 26.6% | 12.2% | 376 г |
| Цинк, Zn | 1.0842 мг | 12 мг | 9% | 4.1% | 1107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.376 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.968 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.562 г | ~ | |||
| Лизин | 1.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.86 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.518 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 0.846 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.096 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.095 г | min 16.8 г | 42.2% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель из кур грудки составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».