| Картофель | 1900 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.9% | 1652 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 8.2% | 589 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 8.7% | 556 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 8.7% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.2% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 25.21 мг | 500 мг | 5% | 2.4% | 1983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 6.5% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 16.4% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.073 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.3% | 2097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.65 мг | 90 мг | 50.7% | 24.4% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.782 мг | 15 мг | 11.9% | 5.7% | 842 г |
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.044 мг | 20 мг | 20.2% | 9.7% | 495 г |
| Ниацин | 2.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1278.91 мг | 2500 мг | 51.2% | 24.7% | 195 г |
| Кальций, Ca | 27.05 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3697 г |
| Кремний, Si | 110.892 мг | 30 мг | 369.6% | 178.2% | 27 г |
| Магний, Mg | 52.91 мг | 400 мг | 13.2% | 6.4% | 756 г |
| Натрий, Na | 11.66 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 11149 г |
| Сера, S | 81 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.9% | 1235 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 8.3% | 583 г |
| Хлор, Cl | 131.75 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.7% | 1746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1958.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 285.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 328.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.111 мг | 18 мг | 11.7% | 5.6% | 853 г |
| Йод, I | 11.49 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3.7% | 1305 г |
| Кобальт, Co | 11.819 мкг | 10 мкг | 118.2% | 57% | 85 г |
| Литий, Li | 169.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4116 мг | 2 мг | 20.6% | 9.9% | 486 г |
| Медь, Cu | 322.02 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 15.5% | 311 г |
| Молибден, Mo | 17.613 мкг | 70 мкг | 25.2% | 12.2% | 397 г |
| Никель, Ni | 11.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1178 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.671 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Стронций, Sr | 20.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.08 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5627 г |
| Хром, Cr | 22.34 мкг | 50 мкг | 44.7% | 21.6% | 224 г |
| Цинк, Zn | 0.9305 мг | 12 мг | 7.8% | 3.8% | 1290 г |
| Цирконий, Zr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.632 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 207,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».