| Яичный белок куриный (Жарка яичница) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 30.5% | 585 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.9% | 18250 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 6.4% | 2772 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.712 мг | 1.8 мг | 39.6% | 70.7% | 253 г |
| Витамин В4, холин | 45.5 мг | 500 мг | 9.1% | 16.3% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 10% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.283 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 31177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.5% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 8.167 мкг | 50 мкг | 16.3% | 29.1% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5 мг | 20 мг | 17.5% | 31.3% | 571 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.33 мг | 2500 мг | 7.1% | 12.7% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8569 г |
| Магний, Mg | 10.5 мг | 400 мг | 2.6% | 4.6% | 3810 г |
| Натрий, Na | 220.5 мг | 1300 мг | 17% | 30.4% | 590 г |
| Сера, S | 218.17 мг | 1000 мг | 21.8% | 38.9% | 458 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 7% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 200.67 мг | 2300 мг | 8.7% | 15.5% | 1146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.175 мг | 18 мг | 1% | 1.8% | 10286 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 9.6% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 20.9% | 857 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 24390 г |
| Медь, Cu | 60.67 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 10.9% | 1648 г |
| Молибден, Mo | 4.667 мкг | 70 мкг | 6.7% | 12% | 1500 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 12.5% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.2695 мг | 12 мг | 2.2% | 3.9% | 4453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.805 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.805 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.887 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ |
Энергетическая ценность Белок яйца ( яичница без масла) составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».