| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 18% | 487 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.7% | 1302 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 534.3 мкг | 900 мкг | 59.4% | 52.1% | 168 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.021 мг | 5 мг | 60.4% | 52.9% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 45.94 мг | 500 мг | 9.2% | 8.1% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 15.1% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 20.5% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.25 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 7.2% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 2.5% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0325 мг | 20 мг | 25.2% | 22.1% | 397 г |
| Ниацин | 5.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.38 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.1% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 139.63 мг | 1000 мг | 14% | 12.3% | 716 г |
| Кремний, Si | 6.875 мг | 30 мг | 22.9% | 20.1% | 436 г |
| Магний, Mg | 61.12 мг | 400 мг | 15.3% | 13.4% | 654 г |
| Натрий, Na | 173.25 мг | 1300 мг | 13.3% | 11.7% | 750 г |
| Сера, S | 155 мг | 1000 мг | 15.5% | 13.6% | 645 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 19.9% | 441 г |
| Хлор, Cl | 269.38 мг | 2300 мг | 11.7% | 10.3% | 854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 5.2% | 1693 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 5.625 мкг | 10 мкг | 56.3% | 49.3% | 178 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 4.5% | 1974 г |
| Медь, Cu | 81.88 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.2% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 10.5 мкг | 70 мкг | 15% | 13.1% | 667 г |
| Никель, Ni | 1.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.3 мкг | 55 мкг | 24.2% | 21.2% | 414 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.63 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4841 г |
| Хром, Cr | 13.5 мкг | 50 мкг | 27% | 23.7% | 370 г |
| Цинк, Zn | 1.4813 мг | 12 мг | 12.3% | 10.8% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.753 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.295 г | ~ | |||
| Лизин | 1.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».