| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 40 г |
| Вода | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.3% | 2375 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 8.5% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 20% | 625 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2852 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.7 мкг | 900 мкг | 19.2% | 24% | 521 г |
| бета Каротин | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 27.4% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 14.25 мг | 500 мг | 2.9% | 3.6% | 3509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.9% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.419 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9052 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 2.506 мкг | 50 мкг | 5% | 6.3% | 1995 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6044 мг | 20 мг | 8% | 10% | 1247 г |
| Ниацин | 0.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.77 мг | 2500 мг | 5.2% | 6.5% | 1941 г |
| Кальций, Ca | 13.81 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7241 г |
| Кремний, Si | 20.785 мг | 30 мг | 69.3% | 86.7% | 144 г |
| Магний, Mg | 52.61 мг | 400 мг | 13.2% | 16.5% | 760 г |
| Натрий, Na | 3.77 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Сера, S | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3392 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 12.8% | 985 г |
| Хлор, Cl | 17.6 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 12% | 1041 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.493 мкг | 10 мкг | 14.9% | 18.6% | 670 г |
| Литий, Li | 1.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3949 мг | 2 мг | 19.7% | 24.7% | 506 г |
| Медь, Cu | 168.81 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 21.2% | 592 г |
| Молибден, Mo | 10.285 мкг | 70 мкг | 14.7% | 18.4% | 681 г |
| Никель, Ni | 2.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.31 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3% | 4198 г |
| Стронций, Sr | 71.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.76 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5144 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.6205 мг | 12 мг | 5.2% | 6.5% | 1934 г |
| Цирконий, Zr | 8.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | min 16.8 г | 1.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковью и луком составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».