Мой здоровый рацион

Рецепт ХачапурЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ХачапурЯ

Яйцо куриное 109 г
Творог olba 97 г
Сыр тр как брынза 44 г
Мука овсяная ТР метро 16 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХачапурЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.4% 475 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 11.6% 384 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.2% 3712 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.2% 3608 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 5.8% 765 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 4.9% 905 г
Витамин В4, холин 113.53 мг 500 мг 22.7% 10.1% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 5.2% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.166 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12634 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 3.5% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.995 мкг 10 мкг 10% 4.4% 1005 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1832 г
Витамин Н, биотин 9.136 мкг 50 мкг 18.3% 8.1% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6282 мг 20 мг 8.1% 3.6% 1228 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.32 мг 2500 мг 2.5% 1.1% 3948 г
Кальций, Ca 24.88 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4019 г
Магний, Mg 5.43 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7366 г
Натрий, Na 60.61 мг 1300 мг 4.7% 2.1% 2145 г
Сера, S 79.6 мг 1000 мг 8% 3.5% 1256 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 4.8% 921 г
Хлор, Cl 70.56 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 2.8% 1592 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 2.7% 1657 г
Кобальт, Co 4.523 мкг 10 мкг 45.2% 20% 221 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15267 г
Медь, Cu 37.54 мкг 1000 мкг 3.8% 1.7% 2664 г
Молибден, Mo 2.714 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2579 г
Селен, Se 13.885 мкг 55 мкг 25.2% 11.2% 396 г
Фтор, F 24.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16077 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.502 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2390 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.544 г min 16.8 г 15.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.379 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность ХачапурЯ составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».