Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо кур (гр.+бедро) в горшочке_24.02.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо кур (гр.+бедро) в горшочке_24.02.24

Соль Бжедукская 10 г
Куриная грудка (филе) 765 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 490 г
Приправа для шашлыка Bonvida 10 г
Чеснок, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо кур (гр.+бедро) в горшочке_24.02.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 24.4% 326 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.3% 1867 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10465 г
Ретинол 0.003 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.6% 1429 г
Витамин В4, холин 74.79 мг 500 мг 15% 11.9% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.959 мг 5 мг 19.2% 15.3% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.715 мг 2 мг 35.8% 28.5% 280 г
Витамин В9, фолаты 7.763 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5153 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 10.2% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3440 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.1781 мг 20 мг 35.9% 28.5% 279 г
Ниацин 6.949 мг ~
Бетаин 4.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.91 мг 2500 мг 11.8% 9.4% 848 г
Кальций, Ca 8.62 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11601 г
Магний, Mg 64.86 мг 400 мг 16.2% 12.9% 617 г
Натрий, Na 77.54 мг 1300 мг 6% 4.8% 1677 г
Сера, S 225.1 мг 1000 мг 22.5% 17.9% 444 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 18.7% 426 г
Хлор, Cl 49.09 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4685 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 5.6% 1417 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3916 г
Кобальт, Co 5.738 мкг 10 мкг 57.4% 45.6% 174 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 1% 7634 г
Медь, Cu 80.76 мкг 1000 мкг 8.1% 6.4% 1238 г
Молибден, Mo 7.013 мкг 70 мкг 10% 7.9% 998 г
Селен, Se 24.085 мкг 55 мкг 43.8% 34.8% 228 г
Фтор, F 82.88 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4826 г
Хром, Cr 15.94 мкг 50 мкг 31.9% 25.4% 314 г
Цинк, Zn 1.4988 мг 12 мг 12.5% 9.9% 801 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.749 г ~
Валин 1.225 г ~
Гистидин* 1.083 г ~
Изолейцин 1.107 г ~
Лейцин 1.952 г ~
Лизин 2.447 г ~
Метионин 0.517 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 1.09 г ~
Триптофан 0.334 г ~
Фенилаланин 1.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.313 г ~
Аспарагиновая кислота 2.042 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.959 г ~
Глутаминовая кислота 3.15 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 0.984 г ~
Тирозин 0.879 г ~
Цистеин 0.37 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.494 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.775 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.301 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мясо кур (гр.+бедро) в горшочке_24.02.24 составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».